Mürbteig - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: der
Wort: Mürbteig
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Mürb•teig
Plural: die Mürbteige
Duden geprüft:
Kompositum:
Teig
- [WIKI] Teig ist ein weiches zusammenhängendes Gemisch aus Mehl und Flüssigkeit (Wasser und/oder Milch), das durch Einwirkung von mechanischer Energie (Kneten, Schlagen oder Rühren) entsteht und formbar ist. Typische Beispiele sind Kuchen- und Brotteige. Teig wird als Nahrungsmittel nicht roh verzehrt, sondern wird erhitzt (trocken gebacken, in Speisefett „herausgebacken“ oder in Wasser oder Dampf gegart) und erhält dabei seine endgültige Konsistenz, Geschmack und Aussehen.PowerIndex: 3
Häufigkeit: 2 von 10
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Mürbteig Wiki
Author: Rainer Z ...
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Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Mürbeteig, auch Mürbteig oder Knetteig, ist ein fester Teig, der meist ohne Lockerungsmittel zubereitet wird. Mürbe bedeutet hier „weich, zart“ – es ist das Gegenteil von knusprig. Mürbeteig ist nicht elastisch und zieht sich nach dem Ausrollen nicht zusammen. Er enthält Mehl und/oder Stärke und Fett und – je nachdem, ob es sich um eine süße Speise oder um ein herzhaftes Gericht handelt – Zucker oder Salz sowie gelegentlich Vollei, Ölsamen oder Gewürze.
Konjunktion
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Phrasen mit "Mürbteig"
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