Ascorbinsäure - DDDEasy
Wortinformationen
Säure
Ascorbinsäure Definition
[1] Biologie, Chemie: farbloses Kristallpulver, mit säuerlichem Geschmack; wirkt als Reduktionsmittel; als Vitamin ein Coenzymbestandteil wasserstoffübertragender Enzyme [2] : Ascorbinsäure ist ein farb- und geruchloser, kristalliner, gut wasserlöslicher Feststoff mit saurem Geschmack. Sie ist eine organische Säure, genauer eine vinyloge Carbonsäure; ihre Salze heißen Ascorbate.
Ascorbinsäure Wiki
Author: Yikrazuul
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Wortbeschreibung : Wikipedia
Ascorbinsäure ist ein farb- und geruchloser, kristalliner, gut wasserlöslicher Feststoff mit saurem Geschmack. Sie ist eine organische Säure, genauer eine vinyloge Carbonsäure; ihre Salze heißen Ascorbate. Ascorbinsäure gibt es in vier verschiedenen stereoisomeren Formen, biologische Aktivität weist jedoch nur die L-(+)-Ascorbinsäure auf. Eine wichtige Eigenschaft ist beim Menschen und einigen anderen Spezies die physiologische Wirkung als Vitamin. Ein Mangel kann sich bei Menschen als Skorbut manifestieren. Der Name ist daher abgeleitet von der lateinischen Bezeichnung der Krankheit, scorbutus, mit der verneinenden Vorsilbe a-, also die ‚antiskorbutische‘ Säure. Da Ascorbinsäure leicht oxidierbar ist, wirkt sie als Redukton und wird als Antioxidans eingesetzt.
Konjunktion
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Synonyme für "Ascorbinsäure"
| Wort | Synonyme |
| Ascorbinsäure | Vitamin C 1 |
| Ascorbinsäure | R - - S - 1 |
| Ascorbinsäure | -Dihydroxyethyl - 1 |
| Ascorbinsäure | -dihydroxy- H-furan- -on 1 |
| Ascorbinsäure | 1 |
| Ascorbinsäure | -Endiol-L-Gluconsäure- -Lacton 1 |
Verknüpfte Begriffe
Phrasen mit "Ascorbinsäure"
FAQ
Übersetzung
| Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Ascorbinsäure | askorbinsyre | da | u | |
| 1 | Ascorbinsäure | ascorbic acid | en | ||
| 1 | Ascorbinsäure | acide ascorbique | fr | m | |
| 1 | Ascorbinsäure | acido ascorbico | it | m | |
| 1 | Ascorbinsäure | kwas askorbinowy | pl | m | |
| 1 | Ascorbinsäure | acid ascorbic | ro | m | |
| 1 | Ascorbinsäure | аскорбиновая кислота | ru | f | askorbinovaja kislota |
| 1 | Ascorbinsäure | askorbinsyra | sv | ||
| 1 | Ascorbinsäure | askorbová kyselina | sk | f | |
| 1 | Ascorbinsäure | askorbinska kislina | sl | f | |
| 1 | Ascorbinsäure | ácido ascórbico | es | m | |
| 1 | Ascorbinsäure | аскорбінова кислота | uk | f | askorbínova kislotá |
| 1 | Ascorbinsäure | axit ascorbic | vi |