Stärkezucker - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: der
Wort: Stärkezucker
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Stär•ke•zu•cker
Duden geprüft:
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DER: 900
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DAS: 12 Ausnahmen
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Stärkezucker Wiki
Author: Poyraz 72
Lizenz: Public domain
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Glucose oder Glukose, von griechisch γλυκύς ‚süß‘, ist eine natürlich vorkommende chemische Verbindung. Sie ist das häufigste Monosaccharid (Einfachzucker) und gehört damit zu den Kohlenhydraten. Es gibt zwei Enantiomere: D-Glucose und L-Glucose. In der Natur kommt ausschließlich D-Glucose vor. Diese wird auch als Traubenzucker oder in älterer Literatur als Dextrose bezeichnet. Glucose liegt in fester Form meist als Monohydrat Hydratdextrose vor.