Orangeat - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: das
Wort: Orangeat
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Oran•geat
Plural: die Orangeate
Duden geprüft:
PowerIndex: 3
Häufigkeit: 4 von 10
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Kategorien: GewürzeTechnik
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Orangeat Definition
Bedeutung - Orangeat
[1] Backzutat; kandierte, gewürfelte Schale von Bitterorangen [2] : Orangeat, in Österreich Aranzini genannt, wird durch das Kandieren der Schalen von Bitterorangen gewonnen, die eine wesentlich dickere Schale als andere Orangenarten haben.
Orangeat Wiki
Author: Benutzer:Pygmalion
Lizenz: Public domain
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Orangeat, in Österreich Aranzini genannt, wird durch das Kandieren der Schalen von Bitterorangen (Pomeranzen) gewonnen, die eine wesentlich dickere Schale als andere Orangenarten haben. Zur Herstellung von Orangeat wird sowohl deren Epi- als auch deren Mesokarp (Albedo) verwendet. In der DDR wurde mangels Verfügbarkeit von Zitrusfrüchten ein Ersatz aus Möhren namens Kandinat M entwickelt.
Konjunktion
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Phrasen mit "Orangeat"
Mehr
Übersetzung
| Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Orangeat | orangeat | en | ||
| 1 | Orangeat | syltade apelsinskal | sv |