Emulgator - DDDEasy
Wortinformationen
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Emulgator Definition
[1] Chemie: eine Substanz, die die Bildung einer Emulsion, also einem fein verteilten physikalischen Gemenge zweier chemisch nicht mischbaren Flüssigkeiten, ermöglicht [2] : Emulgatoren sind Hilfsstoffe, die dazu dienen, zwei nicht miteinander mischbare Flüssigkeiten, wie zum Beispiel Öl und Wasser, zu einem fein verteilten Gemisch, der sogenannten Emulsion, zu vermengen und zu stabilisieren.
Emulgator Wiki
Emulgatoren sind Hilfsstoffe, die dazu dienen, zwei nicht miteinander mischbare Flüssigkeiten, wie zum Beispiel Öl und Wasser, zu einem fein verteilten Gemisch, der sogenannten Emulsion, zu vermengen und zu stabilisieren. Ähnliches gilt für die Aufmischung von festen, nicht löslichen Stoffen in einer Flüssigkeit, um eine sogenannte Suspension zu stabilisieren. Die häufig auch als Tenside bezeichneten Hilfsstoffe finden eine breite Anwendung in Pharmazie, Lebensmitteltechnologie als Lebensmittelzusatzstoffe, Ölindustrie, im Haushalt, in der Kosmetik und zahlreichen großindustriellen Anwendungen.
Die physikalischen Eigenschaften dieser grenzflächenaktiven Substanzen werden unter „Tenside“ ausführlich beschrieben.
Ein in Wasser wirksamer Emulgator muss im Molekül eine sehr gut wasserlösliche Teilstruktur sowie eine gut fettlösliche Teilstruktur enthalten.
Konjunktion
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Verknüpfte Begriffe
Phrasen mit "Emulgator"
FAQ
Übersetzung
| Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Emulgator | emulgator | da | u | |
| 1 | Emulgator | emulsifier | en | ||
| Emulgator | emulsifying agent | en | |||
| 1 | Emulgator | je nach Fachgebiet agent émulsionnant | fr | m | |
| Emulgator | émulsif | fr | m | ||
| Emulgator | émulsifiant | fr | m | ||
| Emulgator | émulsionnant | fr | m | ||
| 1 | Emulgator | emulxente | gl | m | |
| 1 | Emulgator | emulsionante | it | m | |
| 1 | Emulgator | emulgent | ca | m | |
| Emulgator | emulsionant | ca | m | ||
| 1 | Emulgator | emulgator | nl | m | |
| 1 | Emulgator | emulgator | pl | m | |
| 1 | Emulgator | agente emulsionante | pt | m | |
| Emulgator | emulsionante | pt | m | ||
| Emulgator | emulsificador | pt | m | ||
| 1 | Emulgator | emulgator | ro | m | |
| 1 | Emulgator | emulgator | sv | ||
| Emulgator | emulgeringsmedel | sv | n | ||
| 1 | Emulgator | emulgátor | sk | m | |
| 1 | Emulgator | emulsionante | es | m | |
| Emulgator | emulsificador | es | m | ||
| Emulgator | emulgente | es | m | ||
| 1 | Emulgator | emulgátor | cs | m |