Sie versteht sich als «Plattform für die Vermarktung von Berner Oberländer Alp- und Hobelkäse».
Für Herrmann ist es der 32. Alpsommer, in dem er jeweils über vier Tonnen Berner Alp- und Hobelkäse produziert.
Die Preissumme der OLMA Alpkäse-Prämierung betrug 20'000 Franken, verteilt auf die vier Kategorien Halbhartkäse, Hartkäse, Hobelkäse sowie Schaf-/ Ziegenkäse.
Die Preissumme der OLMA Alpkäse-Prämierung beträgt 20'000 Franken, verteilt auf die vier Kategorien «Halbhartkäse», «Hartkäse», «Hobelkäse» sowie «Schaf-/ Ziegenkäse».