Bierwurst - DDDEasy
Wortinformationen
Bier
- [WIKI] Bier ist ein Getränk, das durch Gärung aus stärkehaltigen Stoffen gewonnen und nicht destilliert wird. Bei der Herstellung des kohlensäure-haltigen Getränks werden Hopfen oder andere Würzstoffe zugesetzt., etwa Früchte, Kräuter wie Grut oder andere Gewürze.Wurst
- [WIKI] Wurst ist ein Nahrungsmittel, das meist aus zerkleinertem Fleisch, Speck, Salz und Gewürzen, bei bestimmten Sorten auch unter Verwendung von Blut und Innereien zubereitet wird. Die vorbereitete Masse, das Brät, wird in Därme, Blasen oder Mägen gefüllt, durch Abbinden mit Wurstgarn oder Abklammern mit rostfreien Metallklammern in einzelne Würste unterteilt und je nach Sorte durch Kochen oder Backen gegart oder durch Trocknen mit oder ohne zusätzliches Räuchern konserviert. Bei der Wursthe...Bierwurst Definition
[1] geräucherte Wurstware aus Rind- und Schweinefleisch sowie Gewürzen und Speck [2] : Bierwurst ist eine deutsche gekochte, geräucherte Brühwurst, die ursprünglich aus Bayern stammt, mit einem Knoblauchgeschmack und einer dunkelroten Farbe. Es ist mit schwarzen Pfefferkörnern, Paprika und Senfkörnern gewürzt. Das Fleisch wird teilweise aus
Bierwurst Wiki
Author: Kereul
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Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Bierwurst ist eine Brühwurst mit grober Fleischeinlage. Der Name weist auf den typischen Verzehr beim Genuss von Bier hin, nicht auf eine Verwendung von Bier als Zutat. Wegen der früher dafür als Wursthülle verwendeten Harnblase des Schweins bezeichnet man sie auch als Blasenwurst. Ebenso leitet sich die typische Kugelform von diesem Organ ab. Alternativ dazu verwendet man zur Wurstherstellung auch Därme mit großem Durchmesser.
Konjunktion
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