[1] : Heringssalate sind diverse traditionelle Salate vor allem der polnischen, skandinavischen, norddeutschen und niederländischen Küche aus Salzheringen, gelegentlich auch Bismarckhering-Stücken und weiteren Zutaten. [2] Salat: Hering im Pelzmantel ist ein Schichtsalat, der aus gewürfeltem eingelegtem Salzhering besteht, der mit Schichten aus gehackten Zwiebeln, geriebenen gekochten Kartoffeln, gekochten Karotten, gekochten Eiern, gekochter Roter Bete und Mayonnaise bedeckt ist.
Heringssalate sind diverse traditionelle Salate vor allem der polnischen, skandinavischen, norddeutschen und niederländischen Küche aus Salzheringen, gelegentlich auch Bismarckhering-Stücken und weiteren Zutaten. Je nach Region, sind das beispielsweise Kartoffeln, Rote Bete, rohe Äpfel, Gewürzgurken, Sellerie, Zwiebeln, Dill oder einer Marinade.
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