Schalotte, auch Edelzwiebel, Askalonzwiebel, Eschalotte oder Eschlauch, ist die Sammelbezeichnung für eine Gruppe von Kulturpflanzen aus der Gattung Lauch (Allium), die der Küchenzwiebel nahestehen und ähnlich dieser als Speise- und Würzgemüse genutzt werden.
| Wort | Synonyme |
| Edelzwiebel | Eschalotte |
| Edelzwiebel | Eschlauch |
| Edelzwiebel | Schalotte |
| Edelzwiebel | Askalonzwiebel |