[1] regional: Steak aus Hackfleisch, das auf einem Grill geröstet wurde
Die Grilletta, auch Grillette, ist eine aus der Küche der Deutschen Demokratischen Republik hervorgegangene Variante des Hamburgers. Auch die zugehörigen Imbissstände und -gaststätten, an oder in denen sie verkauft wurden, hießen Grilletta.
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| Wort | Synonyme |
| Grillette | Grilletta |