Hackfleisch - DDDEasy
Wortinformationen
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Fleisch
- [WIKI] Fleisch (von ahd. fleisc) bezeichnet im Allgemeinen Weichteile von Mensch und Tieren. Im Besonderen steht der Begriff für Teile von Säugetieren und Vögeln, die zur Ernährung des Menschen genutzt werden. Dazu zählen neben Muskelgewebe mit Fett- und Bindegewebe auch Sehnen sowie bestimmte innere Organe. Im Weiteren wird Fleisch auch zur Bezeichnung für die als Nahrungsmittel genutzten Weichteile wechselwarmer Tiere wie Fische, Krebse, Muscheln und Schnecken verwendet; verbreitet sind Wortzus...Hackfleisch Definition
[1] Gastronomie: durch einen Fleischwolf gedrehtes, rohes Fleisch, fachsprachlich: gewolftes Fleisch [2] Speise, Gericht : Beefsteak, Bulette, Frikadelle [3] : Hackfleisch, auch Gehacktes, Faschiertes, Gewiegtes, Mett oder Haschee, ist mehr oder weniger fein gehacktes, grob entsehntes Muskelfleisch, das als einzige Beigabe maximal 1 % Salz enthalten darf.
Hackfleisch Wiki
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Wortbeschreibung : Wikipedia
Hackfleisch, auch Gehacktes, Faschiertes, Gewiegtes, Mett oder Haschee, ist mehr oder weniger fein gehacktes, grob entsehntes Muskelfleisch, das als einzige Beigabe maximal 1 % Salz enthalten darf. Heute wird es nicht mehr mit dem Messer gehackt oder gewiegt, sondern mithilfe eines Fleischwolfs hergestellt. Da die Muskelfasern stark zerkleinert sind, gart es wesentlich schneller als ganze Fleischstücke und kann auch roh verzehrt werden. Rohes Hackfleisch ist aufgrund der vergrößerten Oberfläche und teilweise zerstörten Zellmembranen sehr schnell verderblich.
Konjunktion
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Synonyme für "Hackfleisch"
| Wort | Synonyme |
| Hackfleisch | Haschee 1 |
| Hackfleisch | Gewiegtes |
| Hackfleisch | Faschiertes |
| Hackfleisch | Hack 1 |
| Hackfleisch | Gehacktes 1 |
| Hackfleisch | Hackepeter |
| Hackfleisch | Mett |
| Hackfleisch | Tatar |
Bilder von "Hackfleisch"
Verknüpfte Begriffe
Phrasen mit "Hackfleisch"
FAQ
Übersetzung
| Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Hackfleisch | minced meat | en | ||
| Hackfleisch | ground meat | en | |||
| 1 | Hackfleisch | viande hachée | fr | f | |
| 1 | Hackfleisch | carne tritata | it | f | |
| 1 | Hackfleisch | kjøttdeig | no | m | |
| 1 | Hackfleisch | mięso mielone | pl | n | |
| 1 | Hackfleisch | köttfärs | sv | ||
| Hackfleisch | färs | sv | u | ||
| 1 | Hackfleisch | carne molida | es | ||
| 1 | Hackfleisch | фарш | uk | m | |
| 1 | Hackfleisch | фарш | be | m | |
| Gehacktes | mincemeat | en | |||
| Hack | mince | en | |||
| mit Kartoffelbrei überbackenes Hackfleisch | cottage pie | en |