Rinderfilet - DDDEasy

Wortinformationen

Artikel: das
Wort: Rinderfilet
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Rin•der•fi•let
Duden geprüft:     Rinderfilet Duden  
Kompositum:

Rind

[1] in mehreren Arten vorkommender Paarhufer   [2] der als Arbeits- oder Nutztier gehaltene Wiederkäuer   [3] umgangssprachlich: das von ihm gelieferte Fleisch  

Filet

[1] Gastronomie: schmales, meist zartes Fleischstück von Rind, Schwein, Huhn oder entgrätetem Fisch   [2] Textilwesen: gitterförmig, netzartig gefertigter Stoff  
PowerIndex: 5
Häufigkeit: 4 von 10
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Kategorien: Kochkunst
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Rinderfilet Definition

Bedeutung - Rinderfilet

[1] Speise, Gericht : Brathähnchen, Eisbein, Entenbrust  

Rinderfilet Wiki

Filet, deutsch Lende oder Lend
Author: Rainer ...
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Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia

Filet, deutsch Lende oder Lendenbraten, in Österreich Lungenbraten, oder Jungfernbraten heißt in der Küchensprache der lange, keulenförmige Muskelstrang (Psoasmuskel), der sich im Lendenbereich auf beiden Seiten der Wirbelsäule entlangzieht. Weil dieser Muskel von den üblichen Schlachttieren kaum betätigt wird, ist das Fleisch besonders zart, mager und saftig. Da Filets nur einen sehr kleinen Anteil der gesamten Muskelmasse eines Schlachttiers ausmachen, sind sie die teuersten Stücke. Mehr lesen

Verknüpfte Begriffe

Steak

Rindfleisch
verknüpft
Steak Ein Steak ist eine zum Kurzbraten oder Grillen geeignete Rindfleischscheibe. Steaks, die von anderen Tier- und Fleischarten stammen, tragen einen entsprechenden Hinweis in ihrer Bezeichnung.
#Entity
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Filet

 
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Filet Filet, deutsch Lende oder Lendenbraten, in Österreich Lungenbraten, oder Jungfernbraten heißt in der Küchensprache der lange, keulenförmige Muskelstrang, der sich im Lendenbereich auf beiden Seiten der Wirbelsäule entlangzieht.
#Entity
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Lendenbraten

Rindfleisch
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Lendenbraten Lendenbraten ist ein Gericht aus Rindfleisch der Österreichischen Küche und der Böhmischen Küche. Für die Zubereitung wird typischerweise das Beiried verwendet, bzw. bei anderen Schnittführungen das Roastbeef.
#Entity
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Grill Seminar Gefüllter Kartoffelvulcan Rinderfilet im Baconmantel & Co

Ereignis
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Grill Seminar Gefüllter Kartoffelvulcan Rinderfilet im Baconmantel & Co
#Veranstaltung #Entity

Flanksteak

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Flanksteak Als Flanksteak bezeichnet man nach US-amerikanischer Teilung ein Teilstück der Bauchlappen des Rindfleischs. Nach französischer Teilung wird es als Bavette de Flanchet bezeichnet.
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Clubsteak

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Clubsteak Das Club-Steak ist ein Steak des Roastbeefs und damit Teilstück des Hinterviertels zwischen der Hochrippe und der Hüfte vom Rind.
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Phrasen mit "Rinderfilet"

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FAQ

sanera2004 Was ist der Artikel von Rinderfilet? das
mormor5 Wie sind Silben und deren Trennung in der deutschen Sprache für Rinderfilet? Rin•der•fi•let

Verbindungen

Fleisch
Lende
Stück
Muskelmasse
Muskel
Muskelstrang
Jungfernbraten
Lendenbraten
Lungenbraten
Filet
Wirbelsäule
Schlachttier