Delikatessgurke - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: die
Wort: Delikatessgurke
Typ: Substantiv
Silbentrennung: De•li•ka•tess•gur•ke
Duden geprüft:
PowerIndex: 2
Häufigkeit: 2 von 10
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Delikatessgurke Wiki
Author: Nikodem Nijaki
Lizenz: Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Gewürzgurken bzw. Essiggurken oder Cornichons sind junge, unreife Gurken, die mit einem kochenden, gewürzten Essig-Kräuter-Sud übergossen und dadurch pasteurisiert worden sind.
Die meistens industriell gefertigten Gewürzgurken unterscheiden sich sehr in der Größe und in der verwendeten Gewürzmischung. Häufig finden sich Dill, gelbe Senfkörner, Zwiebeln, Salz und eventuell Zucker sowie Aromen wie Pfeffer im Sud.