Butterschmalz - DDDEasy

Wortinformationen

Artikel: das
Wort: Butterschmalz
Typ: Substantiv
Silbentrennung: But•ter•schmalz
Plural: —
Duden geprüft:     Butterschmalz Duden   Butterschmalz Wiktionary
Kompositum:

Butter

- [WIKI] Butter (mittelhochdeutsch buter, althochdeutsch butera, über lateinisch butyrum von altgriechisch βούτυρον boútyron ‚Kuhmilchquark‘) ist ein meist aus dem Rahm von Milch hergestelltes Streichfett. Überwiegend wird Butter aus Kuhmilch hergestellt, doch es gibt auch Butter aus Schafmilch und Ziegenmilch. Im Alemannischen wird die Butter Anken, oberrheinisch auch Anke, genannt, das über mittelhochdeutsch anke und althochdeutsch anko aus dem Indogermanischen stammt; eine ostalemann...

Schmalz

- [WIKI] Schmalz, auch Schmer, ist weiterverarbeitetes Schlachtfett von Tieren, vor allem von Schweinen und Gänsen. Das Schlachtfett von Rindern hat einen höheren Schmelzpunkt und wird Talg genannt. Im weiteren Sinne wird auch Butterschmalz zum Schmalz gezählt.
PowerIndex: 7
Häufigkeit: 4 von 10
Wörter mit Endung -butterschmalz: 1
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Butterschmalz Definition

Bedeutung - Butterschmalz

[1] Fett, das fast vollkommen frei von Eiweiß, Wasser und Milchzucker ist, aus Butter gewonnen und meist zum Braten verwendet wird   [2] : Butterschmalz ist aus Butter durch Entfernen von Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker gewonnenes Butter-Reinfett. Es hat ähnliche Eigenschaften wie Schmalz, wird jedoch nicht aus Schlachtfett, sondern aus Kuhmilch erzeugt.  

Butterschmalz Wiki

de
Butterschmalz
zh
无水黄油
tr
Sade yağ
ru
Топлёное масло
pl
Masło klarowane
it
Burro chiarificato
fr
Beurre clarifié
es
Mantequilla clarificada
en
Clarified butter
uk
Пряжене масло
th
เนยใส
tg
Равғани зард
sq
Gjalpi i kthjelluar
os
Царв
nl
Boterolie
ms
Mentega jernihan
lt
Lydytas sviestas
ky
Сары май
ko
버터기름
kk
Сары май
ja
澄ましバター
hy
Հալած յուղ
he
חמאה מזוקקת
fa
روغن حیوانی
cs
Přepuštěné máslo
ca
Mantega clarificada
bxr
Шара тоһон
ar
زيت الزبدة
Butterschmalz ist aus Butter d
Author: Rainer Z ...
Lizenz: Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia

Butterschmalz ist aus Butter durch Entfernen von Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker gewonnenes Butter-Reinfett. Es hat ähnliche Eigenschaften wie Schmalz, wird jedoch nicht aus Schlachtfett, sondern aus Kuhmilch erzeugt. Butterschmalz wird zum Backen, Braten und Kochen verwendet. Es eignet sich insbesondere zum Frittieren und Braten, ist jedoch auch für andere Zubereitungsverfahren als Zutat Fett geeignet. Beim Backen kann es als Butterersatz eingesetzt werden. Mehr lesen

Konjunktion

Singular
Nominativ das Butterschmalz
Akkusativ das Butterschmalz
Dativ dem Butterschmalz
Genitiv des Butterschmalzes
Plural
Nominativ —
Akkusativ —
Dativ —
Genitiv —

Bilder von "Butterschmalz"

Butterschmalz auf einem Löffel
Title :Butterschmalz-1
Bedeutung: 1
Beschreibung: Butterschmalz auf einem Löffel
Author: Rainer Zenz
Lizenz: cc-by-sa-3.0

Verknüpfte Begriffe

Butterschmalz

 
verknüpft
Butterschmalz Butterschmalz ist aus Butter durch Entfernen von Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker gewonnenes Butter-Reinfett. Es hat ähnliche Eigenschaften wie Schmalz, wird jedoch nicht aus Schlachtfett, sondern aus Kuhmilch erzeugt.
#Entity

Butter

Milcherzeugnis
verknüpft
Butter Butter ist ein meist aus dem Rahm von Milch hergestelltes Streichfett. Überwiegend wird Butter aus Kuhmilch hergestellt, es gibt jedoch auch Butter aus Schafmilch und Ziegenmilch.
#Entity
Bild-Author:Steve Karg, aka Skarg at en.wikipedia (Wiki)
Lizenz: cc-by-2.5 Original

Schmalz

Tierfett
verknüpft
Schmalz Schmalz, auch Schmer, ist weiterverarbeitetes Schlachtfett, vor allem von Schweinen und Gänsen. Das Schlachtfett von Rindern hat einen höheren Schmelzpunkt und wird Talg genannt. Im weiteren Sinne wird auch Butterschmalz zum Schmalz gezählt.
#Entity
Bild-Author:Fannie Merritt Farmer (Wiki)
Lizenz: pd Original

Buttercreme

 
verknüpft
Buttercreme Buttercreme ist eine Creme aus aufgeschlagener Butter, der Englische Creme, Konditorcreme, geschlagenes Eiweiß oder Vollei untergezogen wird. Buttercreme dient als Füllung und Überzug für Torten, Dessertschnitten und andere Backwaren.
#Entity
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Succotash

Gericht
verknüpft
Succotash Succotash ist ein amerikanisches Gericht, das hauptsächlich aus Limabohnen und Mais besteht. Einige Abwandlungen haben auch Fleisch, z. B. Speck als Bestandteil. Teilweise wird es auch mit einer Teigkruste überbacken.
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Nussbutter

 
verknüpft
Nussbutter Nussbutter ist hell gebräunte und durch ein Tuch passierte flüssige Butter. Ihren namengebenden, nussähnlichen Geschmack erhält sie durch den karamellisierten Milchzucker. Sie wird anstelle einer Sauce vor allem zu Fisch und Gemüse gereicht.
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Puri

Indisches Gericht
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Puri Puri ist ein in Öl ausgebackenes, ungesäuertes Fladenbrot der indischen Küche. Die weichen und sehr nahrhaften Fladenbrote werden warm serviert; traditionell zu einem pikanten Curry aus Kartoffeln.
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Kulcha

Indisches Gericht
verknüpft
Kulcha Kulcha ist ein in Indien und Pakistan verbreitetes gesäuertes Fladenbrot aus hoch-raffiniertem Weizenmehl, das im Gegensatz zu Naan ohne Hefe zubereitet wird.
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Butterkuchen

 
verknüpft
Butterkuchen Butterkuchen oder Zuckerkuchen gehört zu den „Feinen Backwaren“ und ist ein Blechkuchen aus Hefeteig mit einer Auflage aus Butterstückchen und Zucker. Auf dem Teig bilden die Butterflocken nach dem Backen die typischen Kuhlen. Häufig werden geröstete Mandelblättchen oder gehackte Nüsse auf den Kuchen gestreut. Gelegentlich erhält der Kuchen auch Creme- oder Fruchtfüllungen.
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Malawach

Essen
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Malawach Malawach oder malawah ist ein frittiertes Brot, welches ein Grundnahrungsmittel der jemenitischen Juden darstellt. Malawach sieht aus wie ein dicker Pfannkuchen und besteht aus dünnen Blätterteigschichten mit Öl oder Fett bestrichen und in einer Bratpfanne gegart.
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Nitir qibe

 
verknüpft
Nitir qibe Nitir qibe oder auf Tigrinya tesmi genannt, ist eine Butterzubereitung, die in der äthiopischen Küche eingesetzt wird. Sie hat eine lange Tradition und zählt zu den für die Landesküche charakteristischen Zutaten.
#Entity

Biryani

Gericht
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Biryani Biryani ist ein herzhaftes Reisgericht aus Asien. Der Name Biryani entstammt dem persischen Wort بریان beryān und bedeutet „gebraten“, „geröstet“. Im Unterschied zum Pilaw zeichnet sich das Gericht dadurch aus, dass Reis vor dem Garen angebraten wird. Regionale und lokale Varianten sind im Mittleren Osten bis nach Südostasien verbreitet.
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Phrasen mit "Butterschmalz"

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FAQ

erater1980 Wecher Artikel hat Butterschmalz? das
arsater6 Wie sind Silben und deren Trennung in der deutschen Sprache für Butterschmalz? But•ter•schmalz
lopmal1989 Welche Bedeutung hat Butterschmalz in Englisch? clarified butter

Übersetzung

Bedeutung Deutsch Übersetzung Sprache Artikel Aussprache
1 Butterschmalz clarified butter  en
1 Butterschmalz beurre clarifié  fr m
1 Butterschmalz burro fuso  it m
Butterschmalz burro chiarificato  it m
1 Butterschmalz mantega clarificada  ca
1 Butterschmalz boterolie  nl m
1 Butterschmalz klaret smør  nb
Butterschmalz klara smør  nb n
1 Butterschmalz klara smør  nn n
1 Butterschmalz topione masło  pl n
1 Butterschmalz manteiga de garrafa  pt f
Butterschmalz manteiga-da-terra  pt f
1 Butterschmalz топлёное масло   ru n topljonoje maslo
1 Butterschmalz mantequilla derretida  es f
Butterschmalz mantequilla clarificada  es f
Ghee ghee en

Verbindungen

Fett
Brat
Zutat
Schmalz
Butter
Kuhmilch
Back
Koch
Milchzucker
Milcheiweiß

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