Pferdefleisch - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: das
Wort: Pferdefleisch
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Pfer•de•fleisch
Plural: —
Duden geprüft:
PowerIndex: 3
Häufigkeit: 4 von 10
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Pferdefleisch Wiki
Author: Jiel Beaumadier
Lizenz: Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Pferdefleisch ist das Fleisch des Hauspferds. Es wird heute als Nahrungsmittel in Deutschland und Österreich eher selten, in der Schweiz häufiger genutzt. Pferdefleisch wird vorwiegend in Pferdemetzgereien verkauft, in der Schweiz ist es auch bei den Großverteilern Coop und Migros erhältlich. Einige Gerichte der deutschen Küche werden traditionell mit Pferdefleisch zubereitet, beispielsweise der Rheinische Sauerbraten.
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