Blockschokolade oder Haushaltsschokolade, in Österreich auch Kochschokolade, ist eine Schokoladensorte nicht besonders hoher Qualität, die zum Kochen und Backen bestimmt ist.
| Wort | Synonyme |
| Blockschokolade | Kochschokolade |
| Blockschokolade | Couverture |
| Blockschokolade | Schokoladenüberzugsmasse |
| Blockschokolade | Überzugsschokolade |
| Blockschokolade | Kuvertüre |