[1] Lösung aus Salz, Wasser und eventuell weiteren Gewürzen zum Einlegen von Lebensmitteln [2] Speise: Eine Lake ist eine Lösung von Speisesalz in Wasser. Das Wort Lake ist sprachgeschichtlich die niederdeutsche Entsprechung des hochdeutschen Wortes Lache, hat aber eine andere Bedeutungsgeschichte durchgemacht.
Salzlake, auch Pökellake oder in Baden Salzlack ist eine Lösung von Salz in Wasser, die zum Einlegen bzw. Nasspökeln von Nahrungsmitteln wie Fleisch, Fisch oder Käse, Salzbohnen oder Sauerkraut dient. Salzlake hat eine konservierende Wirkung auf die Nahrungsmittel, da unerwünschte Mikroorganismen, die zum Verderb des Nahrungsmittels führen würden, durch den hohen osmotischen Druck gering gehalten werden.
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| Wort | Synonyme |
| Salzlake | Gewürzlake |
| Salzlake | Pökellake 1 |
| Salzlake | Lake 1 |
| Salzlake | Salzlösung |
| Salzlake | Sole |
| Salzlake | Salzbrühe |
| Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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| 1 | Salzlake | pickle | en | ||
| 1 | Salzlake | soolvesi | et | ||
| 1 | Salzlake | saumure | fr | f | |
| 1 | Salzlake | salmuera | es | f |