Kräuteressig - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: der
Wort: Kräuteressig
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Kräu•ter•es•sig
Duden geprüft:
Kompositum:
Kraut
[1] Medizin: Pflanze, die für medizinische Zwecke verwendet wird
[2] Küche: Pflanze, die zum Würzen verwendet wird
[3] Botanik: Pflanze ohne holzige Teile
[4] Botanik: die nach einmaligem Blühen und Fruchten abstirbt
[5] Küche, kein Plural, umgangssprachlich: der grüne Teil von Gemüsen, der nicht gegessen wird
[6] kein Plural, süddeutsch, ostmitteldeutsch: Kohl
[7] süddeutsch, ostmitteldeutsch, kein Plural, kurz für: Sauerkraut
[8] kein Plural, nordwestdeutsch: dicker Sirup
Essig
- [WIKI] Essig (lat. acētum) ist ein sauer schmeckendes Würz- und Konservierungsmittel, das durch Fermentation alkoholhaltiger Flüssigkeiten mit Essigsäurebakterien (Essigmutter) hergestellt wird. Die Essigaufbereitung zählt zu den ältesten Lebensmittelherstellungsverfahren der Menschheit. In Deutschland darf Speiseessig nach der Verordnung über den Verkehr mit Essig und Essigessenz von 1972 zwischen 5 % und maximal 15,5 % Essigsäure enthalten; Essigessenz maximal 25 %. Essig aus dem Handel ha...PowerIndex: 2
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Kräuteressig Wiki
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Wortbeschreibung : Wikipedia
Würzessig ist Essig, der durch Zugabe von Kräutern, Gewürzen oder Früchten aromatisiert wurde. Dabei gehen durch Mazeration Aromen in den Essig über, werden gebunden und so konserviert.
Phrasen mit "Kräuteressig"
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