[1] Getränk: Pflanzenmilch bezieht sich auf hergestellte Nichtmilchgetränke, die aus einem Pflanzenextrakt auf Wasserbasis für Aroma und Aroma hergestellt werden.
Als Milchersatz oder Milchersatzprodukt werden umgangssprachlich Nahrungsmittel bezeichnet, die geschmacklich oder optisch sowie vom Fett- oder Eiweißgehalt her Milch oder Milcherzeugnissen ähneln, ohne aus dieser hergestellt zu sein.