Spitzbein - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: das
Wort: Spitzbein
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Spitz•bein
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DIE: 10 051
DAS: 918 Ausnahmen
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Spitzbein Definition
Bedeutung - Spitzbein
[1] Fleisch: Spitzbein heißen die untersten Teile vom Bein des Schweins. Sie enthalten nur wenig Muskelfleisch, sind aber reich an Gelatine und werden deshalb vorwiegend zur Zubereitung von Sülzen verwendet.
Spitzbein Wiki
Author: Benutzer:Rainer Zenz
Lizenz: Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Spitzbein heißen die untersten Teile vom Bein des Schweins. Sie enthalten nur wenig Muskelfleisch, sind aber reich an Gelatine und werden deshalb vorwiegend zur Zubereitung von Sülzen verwendet. Sie werden heute nur noch selten roh, gepökelt oder geräuchert angeboten und für Gerichte verwendet – der Großteil der Schweinsfüße wird zur industriellen Herstellung von Gelatine genutzt oder nach Asien exportiert, wo sie nach wie vor geschätzt sind.
Synonyme für "Spitzbein"
| Wort | Synonyme |
| Spitzbein | Schweinsfuß |
| Spitzbein | Pfötchen |
| Spitzbein | Pfoten |