Kuttelfleck - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: der
Wort: Kuttelfleck
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Kut•tel•fleck
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Kuttelfleck Wiki
Author: Lucarelli
Lizenz: Public domain
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Kutteln, Flecke oder Kaldaunen sind die küchensprachlichen Bezeichnungen für den gewöhnlich in Streifen geschnittenen Pansen von Wiederkäuern. Sie gehören zu den Innereien. Neben Kutteln vom Hausschaf und vom schon selbst fressenden Rindskalb („Fresser“) werden vor allem Kutteln vom Hausrind verwendet.