Der Begriff All-Star stammt aus dem US-Sport-Bereich und bezeichnet einen Spieler, der aufgrund seiner herausragenden Leistungen in der laufenden Saison oder großer Bekanntheit, entweder durch viele Stimmen von den Fans oder von den Vereinstrainern, in einer Wahl als All-Star berufen wurde. Der Begriff fand zuerst 1894 im Baseball Verwendung.
Später wurde er auch in anderen nordamerikanischen Profi-Ligen verwendet, außer in der NFL, die ihr All-Star-Spiel Pro Bowl nennt. Das erste Baseball-All-Star-Spiel fand 1933 statt. Im Basketball fand 1951 das erste NBA All-Star-Game statt.