[1] : Heringsmilch ist das Sperma von männlichen Heringen, die vor dem Ablaichen gefangen werden. Sie wird traditionell bei Fischgerichten für die Herstellung von Saucen und Marinaden verwendet, kann aber auch für kleine Gerichte gedünstet oder gebraten werden.
Heringsmilch ist das Sperma von männlichen Heringen, die vor dem Ablaichen gefangen werden. Sie wird traditionell bei Fischgerichten für die Herstellung von Saucen und Marinaden verwendet, kann aber auch für kleine Gerichte gedünstet oder gebraten werden.