Dextran - DDDEasy

Wortinformationen

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Wort: Dextran
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Dex•t•ran
Duden geprüft:     Dextran Duden  
PowerIndex: 2
Häufigkeit: 2 von 10
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Dextran Wiki

Dextrane sind hochmolekulare,
Author: Edgar181
Lizenz: Public domain
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia

Dextrane sind hochmolekulare, verzweigte, neutrale Biopolysaccharide, die Hefen und Bakterien als Reservestoffe dienen. Da die Polymere nur aus Glucose-Einheiten bestehen, zählen sie zu den Homoglykanen. Natürliche Dextrane besitzen Molekülmassen zwischen 10.000 und 50.000.000 Da. Sie werden von Bakterien der Gattung Leuconostoc mittels Enzymen außerhalb der Zellen (extrazellulär) aus Saccharose hergestellt. Mehr lesen