- [WIKI] Sushi (jap. 寿司 oder すし, seltener auch 壽司, 鮨 oder 鮓) ist ein japanisches Gericht aus erkaltetem, gesäuertem Reis, ergänzt um weitere Zutaten wie rohen oder geräucherten Fisch, rohe Meeresfrüchte, Nori (getrockneter und gerösteter Seetang), Gemüse, Tofuvarianten und Ei. Die Zusammenstellung variiert nach Art und Rezept. Sushi wird in mundgerechten Stücken optisch ansprechend zubereitet serviert.
1 Gestern war ich wieder mit meinen Freunden in einer Sushibar essen.
Extrem versteckt gelegen und lange Zeit hauptsächlich von japanischen Geschäftsleuten besucht, ist die Sushibarim Hotel de France immer noch ein ziemlicher Geheimtipp.
Die Qualität einer Sushibar lässt sich schon auf den ersten Blick recht treffsicher einschätzen.
In einer seriösen Sushibar gibt es kein warmes Essen.
Auch wenn die Sushibargleich bei der Fischtheke positioniert ist, arbeitet der Meister dennoch mit eigener Rohware und nicht aus der Vitrine.
Die Sushibar, das gastronomische Pendant zum Hochgeschwindigkeitszug!
Da ich offenbar in einer modernen Sushibar gelandet bin, wird der Tee allerdings nicht im Beutel, sondern als Instantpulver kredenzt.
Die wahrscheinlich älteste Sushibar Wiens.
Wenn am Naschmarkt einmal etwas aufsperrt und es ist weder eine Sushibar noch ein All-Asia-Restaurant und auch keine Kombination von beidem, dann ist schon das allein etwas Besonderes.
Untypisch für eine klassische Sushibar werden hier auch warme Gerichte zubereitet, die Nigiri-Sushi (Fisch auf Reisbällchen) zählen aber zum Besten, was man diesbezüglich in Wien bekommen kann.
"Sie wollen Ferien an einem Ort ohne Diskothek, ohne Nagelstudio, ohne Sushibar.
In dieser kleinen, zum japanischen Edelrestaurant gehörigen Sushibar kann man annáhernd vorgeführt bekommen, worum es bei Sushi wirklich geht.
Direkt bei der Fischtheke im ersten Stock des Meinl-Gourmet-Supermarktes befindet sich eine kleine Sushibar, an der ein Rohfisch-Meister des Restaurants Yohm feine Sachen bastelt.
Trashiger Treff des modeaffinen Party-Volks in einer schicken Sushibar.