Rindernierenfett, in Österreich Kernfett genannt, ist ein Schlachtfett, das aus dem die Nieren umgebenden Fettgewebe des Rinds gewonnen wird. Mehr lesen
Suet ist das rohe, harte Fett von Rindfleisch oder Hammelfleisch, das um die Lenden und Nieren herum gefunden wird.
Suet hat einen Schmelzpunkt zwischen 45 ° C und 50 ° C und eine Zusammenlagerung zwischen 37 ° C und 40 ° C.
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FAQ
marroy1987Wie heißt der richtige Artikel von Nierentalg? der
royrco3Wie ist die genaue Bedeutung von Nierentalg in English? suet