Schweinerippchen sind ein Stück Schweinefleisch, das in der westlichen und asiatischen Küche beliebt ist. Der Brustkorb eines Hausschweins wird zusammen mit Fleisch und Knochen in brauchbare Stücke geschnitten, durch Räuchern, Grillen oder Backen - meist mit einer Sauce, oftmals mit Grill - zubereitet und anschließend serviert.
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Als Schweinsbraten bzw. Schweinebraten bezeichnet man gebratene und geschmorte Stücke des Hausschweins. Typische Bratenstücke sind Nacken, Rücken, Schulter und Schinken.
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lefter12Wie ist die genaue Bedeutung von Schweinskotelett in English? pork chop