- [WIKI] Butter (mittelhochdeutsch buter, althochdeutsch butera, über lateinisch butyrum von altgriechisch βούτυρον boútyron ‚Kuhmilchquark‘) ist ein meist aus dem Rahm von Milch hergestelltes Streichfett. Überwiegend wird Butter aus Kuhmilch hergestellt, doch es gibt auch Butter aus Schafmilch und Ziegenmilch.
Im Alemannischen wird die Butter Anken, oberrheinisch auch Anke, genannt, das über mittelhochdeutsch anke und althochdeutsch anko aus dem Indogermanischen stammt; eine ostalemann...
- [WIKI] Als Gebäck werden in der Alltagssprache Backwaren aus Teig bezeichnet, die auf einem Backblech oder in einer Form im Ofen gebacken werden oder in Fett ausgebacken werden. Bäcker bezeichnen diese Gebäcke als Feingebäck im Unterschied zum so genannten Kleingebäck aus Brotteig (Brötchen). In Österreich bezeichnet „Gebäck“ alle Backwaren, also auch Brötchen, Brot etc.
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Buttergebäck Definition
Bedeutung - Buttergebäck
[1] Gebäck, meist Kleingebäck, das mit Butter gebacken wurde
Und falls das bei den Besuchern gut ankommen sollte, findet sich demnächst in ihrer kulinarischen Wellness-Oase zwischen Buttergebäck und italienischen Keksen ein weiteres süßes Stückchen mit Herz, das es nur in Halle gibt.
Man hätte bei diesem „Buttergebäck“ nämlich Rollen formen sollen, diese im Kühlschrank ruhen lassen und dann Scheiben abschneiden, mit Zucker bestreuen und dann ab in den Backofen.
Ich habe dann erst später das Rezept zu Ende gelesen, welches übrigens mit „Buttergebäck“ betitelt war.
Warum immer nur Buttergebäck oder Vanillekipferl?
Duftende Vanillekipferl, Makronen und Buttergebäck gehören zur Adventszeit wie das Kerzenlicht.
Wenn auch Sie Lust bekommen haben Urgroßmutters Buttergebäck auszuprobieren:
»Vanillekipferl, Buttergebäck und anderes gehörten dazu.
Das Buttergebäck verriet, dass es das erste gemeinsame Platzl-Abenteuer für Mihael, Carsten, Steffi und Hannes war.
Oder die Grassins, ein Buttergebäck.
In Arbeit ist auch ein zuckerreduziertes Buttergebäck, bei dem Wikana mit der Kalorienzahl werben wird: "Wenn man eine Tüte verzehrt hat, hat man genau 100 Kalorien weg", kündigt Böhm an.