[1] Zoologie: das Haushuhn (wissenschaftlich: Gallus gallus gallus) [2] Zoologie: weibliches Haushuhn [3] Gastronomie, kein Plural: Fleisch von [1] [4] Zoologie: kurz für verschiedene Hühnervögel (Ordnung Galliformes) mit -huhn im Namen [5] Zoologie, im Plural, selten: für die Familie Phasianidae, zu der das Haushuhn gehört
- [WIKI] Die Leber ist das zentrale Organ des gesamten Stoffwechsels und die größte Drüse des Körpers bei Wirbeltieren. Die wichtigsten Aufgaben sind die Produktion lebenswichtiger Proteine, die Verwertung von Nahrungsbestandteilen, die Galleproduktion und damit einhergehend der Abbau und die Ausscheidung von Stoffwechselprodukten, Medikamenten und Giftstoffen. Nährstoffe, die aus dem Darm ins Blut aufgenommen werden, gelangen über die Pfortader zur Leber und werden dann von dieser je nach Bedarf a...
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Weiters wird die fein gehackte Hühnerleber fein gehackt, mit Mehl und Cognac verrührt und zur Bindung zur Sauce gegeben.
Bei dieser Gelegenheit bietet es sich an die kulinarische Spezialität der Stadt zu verkosten: frittierte Hühnerleber.
Und deshalb greife ich jetzt zu einem ultimativen Mittel - Hühnerleber!
Falls keine Leber vom Schwarzfederhuhn verfügbar ist, kann diese selbstverständlich auch durch gewöhnliche Hühnerleber ersetzt werden.
Schweinebauch, Entenbrust und Hühnerleber hat Hobbykoch Rainer dafür als Zutaten gewählt.
Eine Kapelle spielt im 350 Plätze großen Zelt nicht, dafür gibt es allerhand Delikatessen wie hausgemachte Hühnerleber.
Außerdem sind mehr als empfehlenswert: Hühnerleber mit Jungzwiebeln und Chili oder Thunfischtatar mit Kürbiskernöl und eingelegtem Ingwer.
Der Phantasie seien keine Grenzen gesetzt, das gehe von der Hühnerleberüber Frösche bis hin zu kleinen Fischköpfen oder verschiedenen Teigen.
Die klein geschnittene Hühnerleber etwa 1 Minute mitbraten.
Die ganze Welt hätte Öko-Giggelbehne und Hühnerleber vom Erongo essen können.
Pilchards (Südafrikanische Sardine), Garnelen, Hühnerleber und Tintenfisch die als Köder verkauft werden, sind Nahrung," argumentierte einer der Angler.