Tomatenpüree - DDDEasy

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Wort: Tomatenpüree

Silbentrennung: To•ma•ten•pü•ree

Plural: die Tomatenpürees

Duden geprüft:     Tomatenpüree Duden   Tomatenpüree Wiktionary

Tomate

- [WIKI] Die Tomate, in Teilen von Österreich sowie in Südtirol auch Paradeiser genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Damit ist sie eng mit anderen Speisegewächsen wie der Kartoffel, der Paprika (Capsicum) und der Aubergine verwandt, aber auch mit Pflanzen wie der Tollkirsche, der Alraune, der Engelstrompete, der Petunie oder dem Tabak (Nicotiana).

Püree

- [WIKI] Als Püree werden Breie bezeichnet, die, durch ein Sieb gestrichen (pürieren), zu einem homogenen Mus verarbeitet sind. Hauptzutaten können neben Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Zwiebeln und anderen Gemüsen, Maronen, Fleisch und Obst sein. Häufig enthalten sie weitere Zutaten wie Fleischbrühe, Sahne und Butter.

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