[1] : Eine Vakuumverpackung ist eine gasdichte Verpackung eines Produktes, in dem Zwischenräume und damit reaktionsfähige Gase innerhalb des Produktes stark reduziert wurden; ferner wird erreicht, dass die meist verwendete Verpackungsfolie eng anliegt.
Eine Vakuumverpackung ist eine gasdichte Verpackung eines Produktes, in dem Zwischenräume und damit reaktionsfähige Gase innerhalb des Produktes weitgehend entfernt wurden. Wichtig ist vor allem der Entzug von Sauerstoff aus der Verpackung. Auf den Produkten findet sich die Bezeichnung „unter Vakuum verpackt“.