Je mehr Kapern Sie zur Kapernsoße hinzu geben, desto intensiver wird der Geschmack.
Die Kapernsoße durch ein Sieb passieren und auf ein Drittel der Menge einkochen lassen - die restlichen Kapern dazu geben.
Königsberger Klopse mit Kapernsoße sind eine ostpreußische Spezialität, die klassischerweise mit Hackfleisch, Sardellen, Weißbrot und Ei zubereitet wird.
Seehecht mit Mangold im Strudelteig mit Kapernsoße.
In gewohnter Teamarbeit gehen den beiden PZ-Köchen aber die „Königsberger Klopse in Kapernsoße“ reibungslos von der Hand.