Hoorische sind längliche Kartoffelklöße, die mit Specksoße und Sauerkraut oder Salat serviert werden.
Serviert werden die Klöße mit Specksoße.
Kartoffelklöße in Specksoße beispielsweise sind etwas typisch litauisches.
Es gibt Schwälmer Klöße mit Specksoße, Kartoffelbratwurst und mehr.
Hausmannskost und Sterneküche - Spezialitäten des Saarlands: Specksoße und Salat dürfen nicht fehlen - nur dann sind die Hoorische genannten Kartoffelklöße original.
Die rund 150 Frauen und Männer, die sich am Montagabend in der Velper Gaststätte „Cord’s Catering“ an Hering mit Pellkartoffeln und Specksoße sowie eingelegten Gurken labten, waren bei dem Winterwetter wohl eher von nah als von fern gekommen.
Als Speisenauswahl bietet das Hotel Hax’n auf Sauerkraut mit Specksoße und Knödel, Leberkäse, Obazter, bayerischen Wurstsalat, Wildbratwurst mit bayerischem Senf, Leberklößchensuppe, und Vieles mehr an.