[1] Brühwurst aus Kalbfleisch, Speck, Gewürzen und Kräutern [2] Speise, Gericht : Aufschnitt, Belag, Blutwurst [3] Essen: Eine Weißwurst ist eine Brühwurst aus fein gekuttertem Kalbfleisch, Schweinerückenspeck und Gewürzen. Weil das Brät nicht mit Nitritpökelsalz, sondern mit üblichem Kochsalz gesalzen wird, hat die Wurst eine weiße Farbe.
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Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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1 | Weißwurst | weisswurst | en | ||
1 | Weißwurst | salsiccia bianca | it | f |