Citronensäure (alternative Schreibweise Zitronensäure) ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat (C6H8O7 · H2O), das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
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| Wort | Synonyme |
| Zitronensäure | Citronensäure |
| Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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| Zitronensäure | حمض الليمون | ar | |||
| Zitronensäure | limunska kiselina | bs | f | ||
| Zitronensäure | лимонена киселина | bg | f | limonena kiselina☆ | |
| Zitronensäure | 檸檬酸 | zh | níngméng suān | ||
| Zitronensäure | 柠檬酸 | zh | níngméng suān | ||
| Zitronensäure | citronsyre | da | |||
| Zitronensäure | citric acid | en | |||
| Zitronensäure | sitruunahappo | fi | |||
| Zitronensäure | acide citrique | fr | m | ||
| Zitronensäure | ácido cítrico | gl | |||
| Zitronensäure | κιτρικό οξύ | el | n | kitrikó oxý | |
| Zitronensäure | asam sitrat | id | |||
| Zitronensäure | sítrónusýra | is | f | ||
| Zitronensäure | acido citrico | it | m | ||
| Zitronensäure | クエン酸 | ja | |||
| Zitronensäure | citronskābe | lv | |||
| Zitronensäure | citrinos rūgštis | lt | |||
| Zitronensäure | zitrounesaier | lb | |||
| Zitronensäure | лимонска киселина | mk | f | limonska kiselina☆ | |
| Zitronensäure | citroenzuur | nl | |||
| Zitronensäure | sitronsyre | no | m | ||
| Zitronensäure | kwas cytrynowy | pl | |||
| Zitronensäure | ácido cítrico | pt | m | ||
| Zitronensäure | лимонная кислота | ru | f | limonnaja kislota☆ | |
| Zitronensäure | citronsyra | sv | |||
| Zitronensäure | лимунска киселина | sr | f | limunska kiselina☆ | |
| Zitronensäure | лимунска киселина | sh | f | limunska kiselina☆ | |
| Zitronensäure | kyselina citrónová | sk | f | ||
| Zitronensäure | citronska kislina | sl | f | ||
| Zitronensäure | citronowa kisalina | dsb | f | ||
| Zitronensäure | citronowa kisalina | hsb | f | ||
| Zitronensäure | ácido cítrico | es | m | ||
| Zitronensäure | kyselina citronová | cs | |||
| Zitronensäure | лимонна кислота | uk | f | lymonna kyslota☆ | |
| Zitronensäure | citromsav | hu | |||
| Zitronensäure | лімонная кіслата | be | f | limonnaja kislata☆ |