Kochkäse - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: der
Wort: Kochkäse
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Koch•kä•se
Duden geprüft:
Kompositum:
kochen
[1] Küche: Lebensmittel unter Einwirkung von Hitze zu einer Mahlzeit zubereiten
[2] intransitiv: Speisen (auch kalte) zubereiten
[3] intransitiv, umgangssprachlich: auf über 100 °C erhitzen, sieden
[4] Textilreinigung: Kleidungsstücke bei hohen Temperaturen (meist 95 °C) waschen
[5] Psychologie, umgangssprachlich: sich in einem aufgebrachten Gemütszustand befinden
[6] Käse: Kochkäse ist ein Sauermilchkäse, der durch die Zugabe von Natron und Erwärmen eine dauerhaft zähflüssige, streichfähige Konsistenz hat.
Käse
[1] ein festes Milchprodukt
[2] regional: Quark, vor allem in Verbindungen wie Käsekuchen, Käsetorte
[3] umgangssprachlich: Unsinn, Unrealistisches, Unwahres
[4] Käse: Kochkäse ist ein Sauermilchkäse, der durch die Zugabe von Natron und Erwärmen eine dauerhaft zähflüssige, streichfähige Konsistenz hat.
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Kochkäse Definition
Bedeutung - Kochkäse
[1] Käse: Kochkäse ist ein Sauermilchkäse, der durch die Zugabe von Natron und Erwärmen eine dauerhaft zähflüssige, streichfähige Konsistenz hat.
Kochkäse Wiki
Author: Benutzer:Thogru
Lizenz: Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Kochkäse ist ein Sauermilchkäse, der durch die Zugabe von Natron und Erwärmen eine dauerhaft zähflüssige, streichfähige Konsistenz hat. Er gleicht der französischen Käsesorte Cancoillotte. Im südwestlichen Odenwald ist dafür die Bezeichnung Brennkäse geläufig, die auch in die gastronomische Literatur Eingang gefunden hat.
Phrasen mit "Kochkäse"
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