- [WIKI] Brot (ahd. prôt, von urgerm. *brauda-) ist ein traditionelles Nahrungsmittel, das aus einem Teig aus gemahlenem Getreide (Mehl), Wasser, einem Triebmittel und meist weiteren Zutaten gebacken wird. Es zählt zu den Grundnahrungsmitteln. Das feste, dunkle Äußere des Brotes heißt Kruste oder Rinde.
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Kletzenbrot Wiki
Author: Alice Wiegand Lizenz: Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Bild:Wikimedia Wortbeschreibung : Wikipedia
Früchtebrot ist ein süßes, dunkles Brot mit eingebackenem Dörrobst. Mehr lesen
Ob er das beste Kletzenbrot macht, musst sich erst zeigen beim folgenden Test.
Es gibt, wie auch in den letzten Jahren, Glühwein, Punsch und Kletzenbrot.
In seinem Sack brachte der Nikolaus damals neben Nüssen, Kletzenbrot und Dörrobst, auch Bekleidung oder andere nützliche Dinge.
Kletzenbrot Ob er das beste Kletzenbrot macht, musst sich erst zeigen beim folgenden Test.
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Auch mit Käse, wobei sich für den Vorkoster die beste Kombination ergab aus Kletzenbrot, Blauschimmelkäse und Süßwein.
Was ist drin im Kletzenbrot?
Dorthin nämlich exportiert der Bäckermeister sein Kletzenbrot.
Eine gemeinsame, stimmungsvolle Weihnachtsfeier bei selbstgemachten Kletzenbrot, Keksen und Punsch.
Zündfunke war die Bitte eines Bekannten, der in den USA lebt, ihm doch bitte ein Kletzenbrot zu schicken – das, was er bisher bestellt hat, wurde immer schimmelig auf dem Transport.
Auch von der Mutter hat sie ein Heft mit altüberlieferten Rezepten für Kletzenbrot etc. geerbt.
Dem Brauch nach wurde das Kletzenbrot am Weihnachtstag vom „Hausvater“ angeschnitten.
Bis er sich einen Kundenstock aufbauen konnte von Erdenbewohnern, die Kletzenbrot aus Berndorf kennen und schätzen lernten, ausgerechnet Kletzenbrot.
Bis er sich einen Kundenstock aufbauen konnte von Erdenbewohnern, die Kletzenbrot aus Berndorf kennen und schätzen lernten, ausgerechnet Kletzenbrot.
Besonders empfehlenswert ist die "Waldviertler Naturkost": Hier ist leckeres Holzofenbrot, Kletzenbrot, Speck und Tiroler Bergkäse zu haben.
Das Kletzenbrot ist ein würzig-süßes Brot, bei dem Trockenfrüchte und Gewürze mit dem Brotteig vermischt werden.
So wie Kletzenbrot war auch Störi einst auch als Zubuße zur Entlohnung der Dienstboten üblich.
Die Welt bekommt also ein gutes, wenn auch nicht das beste Kletzenbrot aus Salzburg geliefert – aus der Sicht unserer Testergruppe.
Und Thurnhofer blieb nur Platz vier – weil das stark feigenbetonte Aroma nicht bei allen ankam und vor allem sein Kletzenbrot sehr fest war, nicht so locker wie die Produkte der Kollegen.
Dass aber entgegen der gelegentlich verbreiteten Meinung wirklich nicht alles ungesund ist, was gut schmeckt, beweist das bei uns unter dem Namen „Kletzenbrot“ bekannte Früchtebrot, dieses gilt als besondere „Energiebombe“.
Genußreich läßt sich die Weihnachtsvorfreude nach einem tollen Skitag bei Punsch oder Kinderpunsch mit Kletzenbrot, Weihnachtskeksen und Glühwein umrahmen.