- [WIKI] Neben fest und flüssig ist gasförmig einer der drei klassischen Aggregatzustände. Eine Substanz ist dann ein Gas, wenn sich deren Teilchen in großem Abstand voneinander frei bewegen und den verfügbaren Raum gleichmäßig ausfüllen. Im Vergleich zum Festkörper oder zur Flüssigkeit nimmt die gleiche Masse als Gas unter Normalbedingungen den rund tausend- bis zweitausendfachen Raum ein.
Zusammen mit den Flüssigkeiten zählen Gase zu den Fluiden.
Durch Gasbildung steigen sie an die Oberfläche und sterben dort ab.
Man weiss, dass bestimmte Nahrungsmittel wie Hülsenfrüchte eine vermehrte Gasbildung zur Folge haben.
Ein Überangebot an Kohlenhydraten führt im Darm zu einer verstärkten Gasbildung.
Wer Blähungen hat, sollte Ballaststoffe dagegen meiden, da sie die Gasbildung steigern.
Beim Verzehr von Hülsenfrüchten kann es ebenfalls zu vermehrter Gasbildung kommen.
Allerdings wussten unsere Grossmütter noch, wie man die Gasbildung im Darmtrakt verhindert – beispielsweise mit Kümmel oder Wacholder.
Allerdings immer auf leeren Magen, da es sonst zu Blähungen (Gasbildung) und Verdauungsbeschwerden kommen kann.
Schwer verdauliche Nahrungsmittel wie Kohl oder Bohnen, ballaststoffreiche Rohkost sowie Zuckeraustauschstoffe führen besonders zu vermehrter Gasbildung.
Patienten, die unter exzessiver Gasbildung leiden, sollten fructosereichen Honig und tropische Früchte wie Datteln oder Mangos meiden und auf andere Früchte ausweichen.
Auch künstliche Süßstoffe in Kaugummi und Softdrinks, zum Beispiel Sorbit, Mannit und Xylit, führen zur stärkeren Gasbildung im Darm.
Zum einen spricht die SES technische Fragen an: «Besonders die Gasbildung durch Metallkorrosion und den Abbau organischer Stoffe soll vermieden werden.
Die natürlich pflanzlichen Inhaltsstoffe können Giftstoffe im Pansen binden, vermehrte Gasbildung hemmen und eine verminderte Pansentätigkeit wieder aktivieren.
Müsste die Ummantelung der Behälter etwa mit Kupfer statt mit Stahl erfolgen, um die Gasbildung aus Korrosionsprozessen zu reduzieren, ergäbe dies beim Hochaktiv-Lager Mehrkosten von etwa 2 Prozent, sagt Ernst.
EUCARVET wird ebenfalls erfolgreich in der Pferdehaltung zur Behandlung bzw. Prophylaxe leichter Kolikattacken, bedingt durch Verstopfung und vermehrte Gasbildung, angewendet.
Doch die Gasbildung ist längst nicht das einzige technische Problem (Zufahrtsstollen, Pilotlager, Behältermaterial etc.).»