Als Küchenchef oder Chefkoch bezeichnet man die Person, die in (gehobenen) Küchenbetrieben durch Leitung der Küchenbrigade den operativen Küchenbetrieb sicherstellt.
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Wort | Synonyme |
Chefkoch | Küchenmeister (Qualifikationslevel) |
Chefkoch | Chef de Cuisine |
Chefkoch | Maître de Cuisine |
Chefkoch | Küchenchef |