Vol-au-Vent - DDDEasy

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Wort: Vol-au-Vent
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Vol-au-Vent
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Das Wort wird häufig verwendet im Bereich Kochkunst
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Verknüpfte Begriffe

Vol-au-vent

 
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Vol au vent Vol-au-vents sind hohe, runde, mit Ragout gefüllte Pasteten aus Blätterteig. Oft wird auch allein die Teighülle so benannt. In Deutschland werden auch die Namen Königinpastete bzw. Königin-Pasteten oder Pastetenhaus verwendet. In der Schweiz sind sie als Pastetli bekannt.
#Entity
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Vol-au-vent

Film 1999
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Vol au vent
#Film #Entity

 

Lied
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#MusicRecording #Entity

 

Musikalbum
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#MusicAlbum #Entity

The French Laundry

Gourmetrestaurant in Yountville Kalifornien
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The French Laundry The French Laundry ist ein US-amerikanisches Restaurant. Das 1994 gegründete Restaurant liegt in Yountville im Napa Valley. Sein erster Chef de Cuisine war Thomas Keller. Es serviert amerikanisches Essen mit französischem Einschlag.
#Entity #LocalBusiness #Sehenswürdigkeiten #Restaurant #Ort #CivicStructure
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Dariole

 
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Dariole Eine Dariole ist ein Kleingebäck und Dessert der französischen Küche aus Blätterteig, ähnlich Blätterteigpasteten, gefüllt mit Marmelade, Dessertcremes oder Pudding, verfeinert mit Likör, Schokolade oder Mandel.
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Ragout fin

 
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Ragout fin Ragout fin ist ein meist als Vorspeise serviertes Ragout der klassischen deutschen, besonders der Berliner Küche aus hellem Fleisch und Innereien in einer weißen Sauce.
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Blätterteig

Gebäck
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Blätterteig Blätterteig ist ein mehrlagiger Ziehteig. In den Grundteig aus Mehl, Salz und Wasser wird durch mehrfaches Ausrollen und Zusammenschlagen Ziehfett eingearbeitet.
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Schillerlocke

 
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Schillerlocke Schillerlocken, auch Schaumrollen, sind ein tüten- oder rollenförmiges Gebäck aus Blätterteig, das gesüßt mit Schlagsahne oder Creme, ungesüßt mit Ragouts, Salaten oder Pürees gefüllt wird.
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Bert André

Schauspieler
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Bert André Hubertus Antonius Gerardus Maria André war ein niederländischer Schauspieler, der seine Karriere zunächst am Theater begann und einem breiten Publikum durch seine Film- und Fernsehauftritte bekannt wurde.
#Person #Entity

Luzerner Chügelipastete

 
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Luzerner Chügelipastete Die Luzerner Chügelipastete ist ein Fleischgericht der Schweizer Küche. Es wurde nach dem Kanton Luzern bzw. der Stadt Luzern benannt. Im lokalen Dialekt wird sie als Lozärner Chögelipastete bezeichnet. Ein anderer Name hierfür ist Fritschipastete. Der Name leitet sich von der Kugelform der meisten verwendeten Zutaten ab. Älteste Erwähnungen des Gerichts stammen aus dem 18. Jahrhundert und zeigen eine beständige Veränderung des Gerichts in seiner Form und Zusammensetzung.
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Pastete

 
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Pastete Pasteten sind feingewürzte Gerichte aus einer Farce aus Fleisch, Wild, Geflügel oder Fisch, die in einer Teighülle gebacken werden. Varianten sind die portionsgroßen, panierten und frittierten Rissolen und die in kleinen Näpfen gegarten Timbalen.
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