Dauerbackware - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: die
Wort: Dauerbackware
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Dau•er•back•wa•re
Duden geprüft:
PowerIndex: 2
Häufigkeit: 2 von 10
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Kategorien: Lebensmittel-Technologie
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Dauerbackware Wiki
Author: SKopp
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Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Dauerbackwaren sind zumeist „Feine Backwaren“, die für einen längeren Zeitraum haltbar sind. Sie grenzen sich von Brot und Kleingebäck dadurch ab, dass sie weniger Feuchtigkeit und meistens mehr Zucker enthalten. Dies bietet einen Schutz gegen mikrobiellen Verderb.