Eine katalanische Schweinsbratwurst stand bei unserem Besuch auf der Speisekarte und war – nach dem spendierten Jerez als Apéritif – genau das Richtige.
So stehen nun auch weniger bekannte, aber nicht minder schmackhafte Gerichte wie die währschafte Ormalinger Schweinsbratwurst, leichte Geflügelterrinen und ein vielfältiges Weinsortiment auf der Karte im «Rosso».
Frische Läberli, «Bluet und Läberwürst», Schweinsbratwurst … alles frisch zubereiten, es war gut und bestimmt auch ein Erlebnis, denn in der ganzen Hütte gab es keinen Strom, nur Gas und Feuer.
Eine 1,40 Meter lange Schweinsbratwurst, welche nach dem Braten allerdings zu einer Länge von ‚nur’ 1 Meter zusammenschrumpft.