Lecithin - DDDEasy

Wortinformationen

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Wort: Lecithin
Typ: Substantiv
Das Wort Lecithin ist eine Ausnahme.
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Kategorien: Medizin
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Lecithin Wiki

Lecithine ist der klassische N
Author: Helge Höpfner
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Wortbeschreibung : Wikipedia

Lecithine ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Mehr lesen

Verknüpfte Begriffe

Lecithine

Medizin
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Lecithine Lecithin ist ein Oberbegriff für jede Gruppe von gelb-bräunlichen Fettstoffen, die in tierischen und pflanzlichen Geweben vorkommen, die amphiphil sind - sie ziehen sowohl Wasser als auch Fettstoffe an und werden zum Glätten von Lebensmitteltexturen, zum Emulgieren, Homogenisieren von flüssigen Mischungen und zum Abweisen von Anhaften verwendet Materialien.
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Lecithin Cholesterin Acyltransferase

Protein
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Lecithin Cholesterin Acyltransferase Die Lecithin-Cholesterin-Acyltransferase ist ein Enzym, das freies Cholesterin in Cholesterylester umwandelt, das dann in den Kern eines Lipoprotein-Partikels eingelagert wird, wodurch das neu synthetisierte HDL kugelförmig wird und die Reaktion unidirektional wird, da die Partikel von der Oberfläche entfernt werden.
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Lecithin Retinol Acyltransferase

 
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Lecithin Retinol Acyltransferase Lecithin-Retinol-Acyltransferase ist ein Enzym, das beim Menschen vom LRAT-Gen kodiert wird.
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Lied von Daniel Dumile
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Chemische Verbindung
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Hydroxyliertes Lecithin ist chemisch modifiziertes Lecithin. Es wird durch Behandeln von Lecithin mit Wasserstoffperoxid und einer organischen Säure wie Essigsäure oder Milchsäure hergestellt. Dabei wird ein Teil der organischen Säure zu Peroxysäure.
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Lied
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Buch
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Buch von Howard Hill
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Lied von Of Montreal
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Cytidindiphosphat

 
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Cytidindiphosphat Cytidindiphosphat, abgekürzt CDP, ist ein Nucleosiddiphosphat. Es ist ein Ester der Pyrophosphorsäure mit dem Nukleosid Cytidin. CDP besteht aus der Pyrophosphatgruppe, der Pentose-Zuckerribose und der Nucleobase Cytosin.
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Kakaopulver

Kakao
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Kakaopulver Trockene Kakaofeststoffe sind die Bestandteile der Kakaobohnen, die übrig bleiben, nachdem die Kakaobutter, die Fettkomponente, aus Schokoladenlikör gewonnen wird, gerösteten Kakaobohnen, die in einen flüssigen Zustand gemahlen wurden.
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Parfait

 
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Parfait Parfait ist zwei Arten von gefrorenem Dessert; In Frankreich, wo das Gericht entstanden ist, wird das Parfait durch Kochen von Sahne, Ei, Zucker und Sirup zu Pudding-Püree hergestellt, das nicht unbedingt in einem Parfait-Glas serviert wird.
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FAQ

morkra16 Wecher Artikel hat Lecithin? das
terano19 Ist das Wort Lecithin ein internationales Wort? Das Wort ist ein internationales Wort.
anomar1 Was bedeutet Lecithin in Englisch? lecithin

Verbindungen

Fett
Verbindung
Cholin
Phosphorsäure
Zellmembran
Bestandteil
Eidotter
Samen
Membran
Begleitstoff
Phospholipid