Eine Gaststättenkonzession (Deutschland), Gastgewerbeberechtigung (Österreich), Wirtepatent (Schweiz), alt Kruggerechtigkeit, Gast-/Schankerlaubnis, wird benötigt, um eine Gaststätte zu eröffnen. Die Genehmigung ist heute meist eine Personalkonzession, historisch war sie teils auch mit einem Bau verbunden, man konnte also Wirt werden, indem man ein Wirtshaus erwarb.