- [WIKI] Geflügel ist der Oberbegriff für alle Vogelarten, die als Nutztiere oder Haustiere gezüchtet werden und zum menschlichen Verzehr geeignet sind. Teilweise wird der Begriff synonym für Haus- oder Nutzgeflügel verwendet, manchmal schließt er auch Federwild, Wildvögel, die gezielt zum Verzehr gejagt werden, mit ein. Je nach Nutzung werden Vögel auch in Wirtschaftsgeflügel, Rassegeflügel und Ziergeflügel oder Fettgeflügel, Magergeflügel und Wildgeflügel unterschieden.
[1] roh zu essendes grünes Blattgemüse, zum Beispiel Eisbergsalat oder Endivien [2] aus Blattgemüse oder einer Mischung verschiedener Zutaten hergestellte kalte Speise, oft mit einer Salatsoße angemacht [3] bildlich, umgangssprachlich: Bredouille, Durcheinander, Kuddelmuddel
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Besonders häufig wird mit dem Verzicht auf Konservierungsstoffe geworben - zum Beispiel beim Geflügelsalat von Homann.
Die Allestester zeigen, was man bei Geflügelsalat alles falsch machen kann.
In der Zeit der geschnitzten Radieschen, Käseigel und Lachsersatz aus der Dose durfte der Geflügelsalat nicht fehlen.
Von Anette Brecht-Fischer Der Verbraucher mag sie nicht, die Lebensmittelzusatzstoffe, die im abgepackten Geflügelsalat, in der Tiefkühlpizza oder in der Tütensuppe stecken.
Bei mediterranem Geflügelsalat, Flammkuchen oder Winzersteak lassen sich die edlen Tropfen genießen.
Deftiger Leberkäse vom Butterhähnchen und der feine Geflügelsalat ergänzen das Erzeugersortiment.
Geflügelsalat light, "joghurtleichte" Schokolade und fettreduzierte Margarine geben ihm das Gefühl, er würde sich bewusst ernähren.
Jägerkrüstchen, Zwiebelkuchen, Käsespieße, Winzersteaks und mediterranen Geflügelsalat beispielsweise wird Feinkost Uhlemeyer zubereiten.