Nur Brot, Wurst und Käse auf dem Tisch zu haben, ist kaum möglich, mal abgesehen davon, dass Wurst- und Käseaufschnitt wie in Deutschland nicht bekannt sind.
Für die erste Mittagspause lagen ein abgepacktes Zwei-Pfund-Brot, Butter, Käseaufschnitt und drei frische Tomaten im Korb. Die Kantine am Arbeitsplatz ist mit etwa drei Euro pro Mahlzeit wohl tabu.
Heinrich Häckel hatte 50 helle Brötchen, 20 Körner- und 15 Roggenbrötchen und Brot besorgt, entsprechend Wurst- und Käseaufschnitt, süßen Brotaufstrich.