Das Wort Hirsebrei ist eine Ausnahme. Wörter, die mit "-ei" enden, haben fast immer Artikel: die.
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- [WIKI] Hirse ist eine Sammelbezeichnung für kleinfrüchtiges Spelzgetreide mit 10–12 Gattungen. Sie gehören zur Familie der Süßgräser (Poaceae). Der früher auch männlich gebrauchte Name Hirse stammt aus dem Altgermanischen und ist von einem indogermanischen Wort für „Sättigung, Nährung, Nahrhaftigkeit“ abgeleitet. Hirse diente bereits vor 8000 Jahren dazu, ungesäuertes Fladenbrot herzustellen. In China wird Rispenhirse seit mindestens 4000 Jahren landwirtschaftlich genutzt. Die Rispenh...
- [WIKI] Brei (von der indogermanischen Wurzel *bher[e] für „quellen, aufwallen, sieden“) ist ein Gericht aus geschrotetem oder gemahlenem, in Flüssigkeit gekochtem Getreide (Grütze, Grieß oder Mehl) oder auch anderen Zutaten von dickflüssiger bis halbfester Konsistenz. Er ist die älteste und einfachste Zubereitung für Getreide und bis heute weltweit die wichtigste. Spätere Abkömmlinge des Breis sind das Fladenbrot und seit Erfindung des Backofens das aus vergorenem Brei bestehende gesäuert...
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So konnten die Teilnehmer im historisch passenden Ambiente Met aus dem Horn trinken und Hirsebrei probieren.
Einen für Tee und Kaffee, den zweiten für Hirsebrei.
Und mein Hirsebrei, den mir mein Doki empfahl, der ist bei mir zu Kohle geworden.
Abends gibt es als einzige Mahlzeit immer nur Hirsebrei.
Ihr zwei seit wirklich wie Hirsebrei.
Auch aß man damals mehr Hirsebrei und ähnliches.
Zimt passt optimal zu wärmenden Speisen wie Pfannkuchen, Hirsebrei oder Milchreis.
Das Hauptnahrungsmittel dort ist eine Art Hirsebrei.
Die Grundnahrung der Himba besteht nämlich aus saurer Milch und Buttermilch sowie Mais- und Hirsebrei.
Mädchen mit türkischem Migrationshintergrund tanzten einen russischen Tanz, schwäbische Kinder kochten afrikanischen Hirsebrei.
Und dreimal täglich Hirsebrei.
Dabei sollte Paul gesunde Sachen essen, wie Hirsebrei und Kraftbrühe.
So verlangt der Volksglaube in Bayern und Franken, man müsse vor Sonnenaufgang des Faschingsdienstages Hirsebrei und Blutwurst essen um das ganze Jahr über frei von Fieber zu bleiben und immer Geld zu haben.
Wer sich schon so früh in die Büsche schlug, in denen sich einst die Germanen versteckten, um den Römern das Fürchten zu lehren, konnte Hirsebrei mit Honig und Apfelmus probieren – zünftig wie vor 2000 Jahren über dem offenen Feuer zubereitet.
So gibt es zu Mittag Hirsebrei mit Bohnen und Knoblauch und im Verkaufszelt, das Langzeitlose aus dem Projekt nach dem Vorbild mittelalterlicher Marktstände gebaut haben, werden die Gewänder verkauft.
Von 11 bis 18 Uhr wird zudem Brot im Lehmofen gebacken oder Hirsebrei gekocht.
Den Senioren empfahl Maike Kosin dabei feine Haferflocken oder Hirsebrei, falls Schluckbeschwerden vorliegen sollten.
So wurde von »Hedwig von Rumerode« eine Gemüsesuppe mit sechs Sorten Getreide als Vorspeise, Hähnchen in Mandelmus als Hauptspeise sowie süßer Hirsebrei mit Apfel- und Birnenmus als Nachtisch gereicht.
Zudem führt die einseitige Ernährung mit Mais- oder Hirsebrei wegen des geringen Proteingehalts zu Mangelleiden.
Die Schwächsten humpeln anschliessend in der Regel zur grossen Moschee von Herat, wo während des Ramadan ein Hirsebrei mit Fleischeinlage ausgegeben wird, finanziert von den barmherzigen Gewinnern des durch den Talibanabzug ausgelösten «Minibooms».